Polen kullanımı

 

Üzülerek de olsa balın kullanımında sarf ettiğim sözleri yinelemek durumundayım

 

Ne kadar acıdır ki; birçok alanda olduğu gibi kovan ürünlerinde de üretici doğru üretim yapmıyor, tüketici doğru tüketim yapmıyor.

En azından sizler tüketimleriniz sırasında biraz daha bilinçlenin.

 

Polen konusunda aşağıda sıraladıklarıma dikkat lütfen:

• Kovan sahalarında toplanan polenler, arıların bacakları ile gelen diğer canlı yumurtalarının poleni bozmaması ve/veya kurtlandırmaması için kurutulurlar. Ancak polenin % 18 den fazla kurutulması polen muhteviyatındaki faydalı materyallerin % 60 ını yok eder. Bu sebepten ötürü kovandan alınan polenin kaba temizliği yapıldıktan sonra - 18 derecede şoklanması gereklidir. Bu işlemle arıların  bacakları ile gelen diğer canlı yumurtaları çatlatacağından daha sonra serin yerde saklamak koşuluyla polendeki bozulma ve/veya kurtlanma engellenmiş olur. UNUTMAYIN ALACAĞINIZ POLEN NEMLİ OLMALIDIR

 

• Polen uzun süre direkt güneş ışığı görmemelidir. Türkiye'de renkli kavanoz bulamadığımızdan şeffaf kavanozlara konmak zorunda kaldığımız poleninizi direkt güneş ışığından koruyup buzdolabında muhafaza edin.

 

• Polen mide asitleri tarafından % 30 , Tükürük asidi ile % 80 çözülebildiğinden öncelikle ağızda eritip öyle kullanmaya çalışın. Tadından dolayı çocuklar yemiyebileceğinden onlara yoğurt ve bal ile karıştırılıp verilmekten başka seçenek yoktur.

 

• Poleni aç karna kullanın. (sabah uyanınca kahvaltı öncesi ve/veya yatarken)

 

• Kullanım bünye ve metabolizmaya göre değişiklik göstermekle birlikte ilk hafta sabahları bir çorba kaşığı, ikinci ve üçüncü hafta sabah akşam bir çorba kaşığı, dördüncü hafta sabahları bir çorba kaşığı kullanıp 2 hafta ara vermeniz gereklidir. Direkt olarak metabolizmayı çalıştırdığından uzun süreli kullanımın vücudu tembelleştirdiği söylenmektedir.